ثعلب ( ارکیده ، سالپ ، شاطریون ، سحلب ، اورکیس ماسکولا ، orchis maculate ) گیاهی ست چند ساله با گل های خوشه ای و برگهای پهن که گل هایی به رنگ سفید، صورتی یا ارغوانی دارد، فصل گلدهی این گیاه از اواخر فروردین تا اواخر خرداد است . دانه ی این گیاه جزو کوچکترین دانههای گیاهی در جهان است و دارای بیش از 15000 نوع بوده و اغلب در جنگلهای پرباران مناطق گرم یافت میشود.
پیاز گیاه ثعلب دارای مواد نشاسته ای هست که معمولا آن را در حالت خام به نخ کشیده و خشک میکنند. یک روش دیگه برای استفاده از این گیاه به این صورت که ساقه های ارکیده ی وحشی رو میشویند و خشک میکنند و سپس آن را آسیاب میکنند و تبدیل به پودر ثعلب میشود.
ثعلب چه کاربرد هایی داره ؟
این گیاه که دارای طبع گرم و مرطوبی هم هست دارای خواص دارویی بسیاری هست ، مثلا از آن برای درمان سرفه ، سرماخوردگی، تقویت سیستم ایمنی بدن ، رفع کم خونی و…. میتوان استفاده کرد.
نوشیدنی با کالری نسبتا بالا و بسیار خوش طعم که یک میان وعده ی کامل عالی به حساب میاد و از دوران عثمانی بسیار رواج پیدا کرده و مفتخریم که اولین تولید کننده ی این نوشیدنی در کشور عزیزمان هستیم . این چای ترکیبی از پودر ثعلب ، یکسری ادویه مثل دارچین و وانیل ، شکر قهوه ای ، و مقدار بسیار بسیار کمی افزودنی های مجاز خوراکی میباشد.